ALL IN EINEM EINZIGEN BAUERNHAUS: TRADITION, NATUR, WEINE UND GUTE KÜCHE

Das "terroir"

Capriata d’Orba liegt im Herzen von „Alto Monferrato“, in den Hügeln zwischen Ligurien und Piemont, genau auf dem letzten Hochland vor der Padana Ebene. Man hat unabsehbare Aussichten in allen Richtungen: von da her kann man den Berg „Monte Bianco“ und „Cervino“ bewundern oder man kann bis zum Golfplatz mit 36 Löchern „Villa Carolina runterschauen, der an das Bauernhaus grenzt oder man kann die Weingüter von „Gavi“, „Dolcetto“ und „Barbera“ rundum beobachten.

Diese Lage bietet aber vieles mehr an: Geschichte, archäologische Siedlungen aus der Römischen Zeit, Schlösser und Befestigungen, die die strategische Wichtigkeit dieser Hügel und die Kämpfe vom XI Jh. bis XVII Jh. für deren Kontrolle zeugen. 

„Alto Monferrato“ ist für seinen Wein, für seine Küche und für die Natur besonders berühmt. Im Herbst, während der Weinlese, passt sich jede Ecke, jedes Dorf und jedes Haus dem Rhythmus und der Feier der Weinlese an: die Zugmaschinen mit ihren Anhängern voll von Weintrauben fahren langsam bis zu den Kellern, wo die Lichter die ganze Nacht brennend bleiben, um die Arbeit anzufangen, die die Erzeugung der weltberühmten Weine verwirklichen wird.

In einer typisch winterlichen und romantischen Landschaft sieht man Männer, manchmal durch die Nebel, die mit ihren Hunden spazieren gehen; sie wollen heimliche Orte erreichen, wo sie die leckeren und kostbaren weißen Trüffel sammeln können. Sie sind nicht so einfach im Boden zu finden, als in einem von den vielen Restaurants, wo man sie zusammen mit den typischen Köstlichkeiten und den einheimischen Weinen probieren kann.

Viele Wanderwege zeugen wie die Region abwechslungsreich ist: die Weinstraße, die Käsestraße, die Kastanien – und –Pilzenstraße, deren Name auf das wichtigste Merkmal hinweisen, aber den verschiedenen weiteren Sehenswürdigkeiten nicht gerecht werden: Paläste, römische Wasserleitungen, Heilbäder, Kirchen…..

Die Schlösserstraße windet sich durch ein Dutzend Dörfer, die von Befestigungen oder von in einer strategischen Lage liegenden Schlössern beherrscht werden. Viele von diesen sind sehr gut bewahrt und werden für öffentliche und private Feier benutzt.

Die Straße der Süßen Länder ist den Weingütern, dem DOCG von Gavi, der Schokoladenindustrie und der kulinarischen Tradition gewidmet.

Die Villenstraße, im Herzen der Gavi Region, entwickelt sich durch große und antike Landgüter. Die meisten Villen und Paläste mit ihren Kellern befinden sich im Gavi Gebiet, wo die Befestigung vom X Jh. die Weingüter beherrscht.

Selbstverständlich kreuzen sich viele Wanderwege und unser Bauernhaus „Le Cascine degli Olmi“ befindet sich genau zwischen der „Straße der Süßen Länder“, der „Villenstraße“ und der „Schlösserstraße“.